長野県木島平村からお礼品『雪中貯蔵生酒「内山乃雫」2本セット』が届く

届いたお礼品

長野県木島平村から、8/24ふるさと納税で寄付してから約1ヶ月後の9/14に『雪中貯蔵生酒「内山乃雫」720ml 2本セット』が届きました。

8月末までは5,000円の寄付金額でしたが、現在は原材料、燃料費等の高騰及び諸般の事情により8,000円の寄付金額になってます。

地元産にこだわった地酒

内山乃雫は、『酒米』と『仕込み水』、『ラベルの和紙』までも村内の内山地区産にこだわった地酒です。

手塩にかけた酒米“ひとごこち”を100%使用し、仕込み水の龍興寺清水は環境省「平成の名水百選」に選ばれた折り紙つきの軟水を使用した、しかも希少な雪中貯蔵生酒です。

生産数が限られていて地元以外にはほとんど出回らないそうです。

「内山乃雫 特別純米酒 龍神」雪中貯蔵生酒 720ml が1本。

内容量……………720㎖×1 ※要冷蔵 お早めにお召しあがりください。
蔵元………………志賀泉酒造株式会社(長野県中野市)
特定名称造り……特別純米 生酒
酒造年度…………H25
酒米………………木島平村産ひとごこち、精米歩合:58%
使用酵母…………長野C酵母
アルコール度数…16度
日本酒度…………0から-2
酸度………………1.5
販売元……………内藤酒店

「内山乃雫 本醸造」雪中貯蔵生酒 720ml が1本。ラベルの和紙も地元産です!

内容量……………720㎖×1 ※要冷蔵 お早めにお召しあがりください。
蔵元………………志賀泉酒造株式会社(長野県中野市)
特定名称造り……特別本醸造 生酒
酒造年度…………H25
酒米………………木島平村産ひとごこち、精米歩合:58%
使用酵母…………長野C酵母
アルコール度数…18~19度
日本酒度…………+5
販売元……………内藤酒店

雪中貯蔵生酒とは

720mlが2本とお得なお礼品ですが、雪中貯蔵生酒と聞きなれない日本酒で更に興味を持ちました。

雪中貯蔵酒とは、雪の貯蔵庫「雪室(ゆきむろ)」で熟成させた日本酒を呼びます。

木島平村は特別豪雪地帯に指定されるほど雪の多い寒冷地です。平成25年より豪雪地の利を活かし、有志が雪室貯蔵をはじめました。

100日以上熟成させることでアルコールの角が取れ、まろやかな口当たりが生まれます。

今回いただいた「内山乃雫 特別純米酒 龍神」と「内山乃雫 本醸造」は、どちらも2018年3月に100日以上雪の中で熟成させたとのことです。

両方お冷でいただきました。

「内山乃雫 特別純米酒 龍神」は、少し甘めで、フルーティーです。雑味なく酸味と甘みのバランスが絶妙でまろやかな味わいでした。日本酒苦手な方も、飲みやすいかなと思います。

「内山乃雫 本醸造」はキレある味ですが、変にツンとする嫌な日本酒感はありません。名水を利用してるお陰か、雑味なくスッキリといただけました。

地元にこだわったお礼品です。普段その土地に行かないと手に入れられない商品も、ふるさと納税を通じてお礼品としていただけるのはとても得した気分になりますね!

まとめ

【雪中貯蔵生酒「内山乃雫」720ml 2本セット】

申込みサイト:ふるさとチョイス

寄付金額:5,000円(現在は8,000円)

支払方法:クレジットカード

配送日指定:不可

お届け曜日・時間帯指定:不可

お届け期間:寄付入金後、約1ヶ月

総合評価:

おすすめ日本酒お礼品自治体

【寄付金額5,000円・ふるさとチョイス】

大阪府泉佐野市ー泉州地酒“荘の郷”純米&吟醸セット
・荘の郷 純米酒 720ml×1本
・荘の郷 吟醸 花穂 720ml×1本
純米酒と吟醸酒の贅沢のみ比べで5,000円はお得です。

神奈川県厚木市ー本醸造・特別純米 盛升セット
・「本醸造」「特別純米」720ml×各1本

高知県香南市ー濃厚甘口のとろ~り「おり酒」2本セット
・おり酒720ml×2本

滋賀県甲良町ー近江地酒セット(2本入り)
・純米酒 TAKATORA 720ml
・金亀(青 90) 720ml